Erika de Castro Pereira
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Enviada: 05/04/2023
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Pratos Rápidos
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Saladas
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Erika de Castro Pereira
Salada Cremosa de Repolho
INGREDIENTES:
Salada
01 repolho grande cortado em tiras finas
03 cenouras grandes sem casca cortadas em rodelas ou tiras finas
02 cebolas médias sem casca em rodelas finas
02 xícaras (chá) de maionese
170 g (1 copinho) de iogurte natural
02 colheres (sopa) de vinagre de maçã ou suco de limão
1/2 colher (sopa) de açúcar
01 colher (chá) de semente de mostarda ou 01 colher (sopa) de mostarda em molho
sal e pimenta do reino a gosto.
MODO DE PREPARO
Misture o repolho, a cenoura e a cebola em uma tigela grande. Em outra tigela, misture os ingrediente do molho: a maionese, o iogurte, o vinagre (ou suco de limão), o açúcar , a mostarda, o sal e a pimenta. Mexa muito bem e despeje o molho sobre os vegetais, misture delicadamente. Leve para a geladeira.
RENDIMENTO
04 Porções
AUMENTANDO AS QUANTIDADES
somente dobrar as quantidades
SERVINDO
gelado
ACOMPANHAMENTOS
Arroz e frango
TEMPO DE PREPARO
Aproximadamente 40 minutos
DICAS
caso prefira pode substituir o iogurte por creme de leite fresco
Palavras Chave: Repolho - salada de repolho - maionese tipo salpicão de repolho -