ARTIGOS DIVERSOS
Nesta espaço, escolhemos artigos sobre assuntos voltados a culinária, como manipulação de alimentos, regras de etiqueta, como preparar o serviço e quantidade de comida por pessoa, explicação sobre manipulação de ingredientes, conversão de pesos e medidas entre outros.
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Subcategoria de PRINCIPAL
Misa en place, pontos, etiqueta, tecnicas de corte, manipulação correta de elimentos, contaminação cruzada, características dos alimentos, ingredientes exóticos, conversão de pesos e medidas, culinária,