Erika de Castro Pereira
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Enviada: 20/09/2024
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Erika de Castro Pereira
Creme de espinafre
INGREDIENTES:
04 colheres (sopa) de manteiga
01 cebola picada
02 dentes de alho picados
02 maço de espinafre cozidos, espremidos e picados
01 envelope de caldo de galinha em pó
05 colheres (sopa) de farinha de trigo
05 xícaras (Chá) de leite
01 caixa de creme de leite (200 g )
01 copo requeijão cremoso (200 g)
sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto
MODO DE PREPARO:
Derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho até murchar. Adicione o espinafre, caldo de galinha e refogue por 02 minutos. Polvilhe com a farinha e mexa rapidamente por 02 minutos. Junte o leite, aos poucos, mexendo até engrossar.Acrescente o creme de leite, requeijão, tempere cm sal, pimenta e noz-moscada. Sirva
RENDIMENTO:
04 porções
AUMENTANDO AS QUANTIDADES:
Basta dobrar os ingredientes
SERVINDO:
quente com mussarela ralada ( opcional)
ACOMPANHAMENTOS:
torradinhas
TEMPO DE PREPARO:
40 minutos
DICAS
Palavras Chave: espinafre -