Erika de Castro Pereira
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Enviada: 06/09/2019
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Arroz > Acompanhamentos
Pratos Rápidos
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Erika de Castro Pereira
Arroz Caipira Com Legumes
INGREDIENTES:
2 Colheres de Sopa de Azeite
1 Cebola Média Picada
2 Dentes de Alho Picados
1 Cenoura grande cortada em cubinhos
1/2 Xícara de chá de água
1 Caldo de Legumes (tablete)
1 Lata de Milho com Ervilha Escorrida
3 Xícaras de Chá de Arroz Branco Cozido
Salsinha a Gosto para Decorar
MODO DE PREPARO
Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho, junte a cenoura e frite rapidamente. Acrescente a água e deixe ferver, dissolva o caldo de legumes e deixe cozinhar até a cebola amaciar, em fogo baixo e com a panela tampada. Junte o milho com ervilha e o arroz deixe aquecer, misture bem, decore com a salsinha picada e sirva.
RENDIMENTO
6 Porções
AUMENTANDO AS QUANTIDADES
Prepare quanto quiser, basta aumentar proporcionalmente a quantidade de arroz e de legumes.
SERVINDO
Sirva Quente
ACOMPANHAMENTOS
Ideal para acompanhar assados em geral
TEMPO DE PREPARO
30 Minutos
DICAS
Você pode aproveitar as sobras de arroz e de arroz integral, fica delicioso com ambos.
Palavras Chave: arroz caipira - arroz com legumes - -