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Arroz Caipira Com Legumes

Arroz Caipira Com Legumes

INGREDIENTES:

2 Colheres de Sopa de Azeite
1 Cebola Média Picada
2 Dentes de Alho Picados
1 Cenoura grande cortada em cubinhos
1/2 Xícara de chá de água
1 Caldo de Legumes (tablete)
1 Lata de Milho com Ervilha Escorrida
3 Xícaras de Chá de Arroz Branco Cozido
Salsinha a Gosto para Decorar

MODO DE PREPARO

Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho, junte a cenoura e frite rapidamente. Acrescente a água e deixe ferver, dissolva o caldo de legumes e deixe cozinhar até a cebola amaciar, em fogo baixo e com a panela tampada. Junte o milho com ervilha e o arroz deixe aquecer, misture bem, decore com a salsinha picada e sirva.

RENDIMENTO

6 Porções

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Prepare quanto quiser, basta aumentar proporcionalmente a quantidade de arroz e de legumes.

SERVINDO

Sirva Quente

ACOMPANHAMENTOS

Ideal para acompanhar assados em geral

TEMPO DE PREPARO

30 Minutos

DICAS

Você pode aproveitar as sobras de arroz e de arroz integral, fica delicioso com ambos.


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