Erika de Castro Pereira
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Enviada: 12/09/2018
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Erika de Castro Pereira
Café Flambado (alcoólico)
INGREDIENTES:
150ml de Conhaque
150 Gramas de Açúcar Cristal
8 Cravos Da Índia
1 Colher de Sopa de Raspas de Limão e Laranja
6 Doses deCafé Expresso
MODO DE PREPARO
Junte o conhaque, o Açúcar, os Cravos e as raspas em um rechaud para fondue, aqueça para que o conhaque pegue fogo, assim que começar a queimar, espere algunssegundos e junte o café. Abafe para apagar totalmente as chamas, retire do fogo e sirva.
RENDIMENTO
8 Xícaras de Café
AUMENTANDO AS QUANTIDADES
Prepare quanto desejar, basta aumentar as quantidades dos ingredientes, ajustando aquantidade de raspas de cascas.
SERVINDO
Sirva bem quente
ACOMPANHAMENTOS
É um café para ser servido quente, ideal para noites frias, antes desair para aquecer o corpo.
TEMPO DE PREPARO
10 Minutos
DICAS
Se quiser faça doses individuais, e coloque o conhaque e açúcar na xícara para flambar.