Erika de Castro Pereira
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Enviada: 15/10/2024
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Erika de Castro Pereira
Melão glacê ao porto
INGREDIENTES:
08 melões pequenos ( tipo prince) bem maduros
6 a 8 xícaras ( café) de vinho do porto
MODO DE PREPARO:
Corte um tampa na parte de cima dos melões e remova todas as sementes com a ajuda de uma colher pequena. Coloque o vinho do porto dentro dos melões, enchendo até ficar com cerca de dois dedos de distância da borda. Acomode cada melão num prato individual e deixe na geladeira por no mínimo 1 hora antes de servir.
RENDIMENTO:
8 porções
AUMENTANDO AS QUANTIDADES:
basta dobras as quantidades
SERVINDO:
Servindo gelado
ACOMPANHAMENTOS:
Petiscos de sua preferencia
TEMPO DE PREPARO:
1 hora
DICAS:
Todo o sucesso desta entrada vai depender do tipo e da qualidade do melão. você pode usar tanto tipo (prince,melão do amazonas) como o Rosado que é muito perfumado e saboroso. È muito importante que a fruta esteja bem madura.
Palavras Chave: vinho -
