CARREGANDO

02 colheres (sopa) de óleo

500 g de acém em cubos 

04 batatas cortadas ao meio

01 cubo de caldo de legumes 

08 xícaras (chá) de água

01 cenoura picada

01 xícara (chá) de vagem picada 

01 abobrinha picada 

1/2 pacote de macarrão ave maria ( 250 g )

sal e pimenta do reino a gosto 

Aqueça uma panela de pressão com óleo, em fogo médio, e frite a carne até dourar. Adicione a batata, o caldo de legumes, metade da água, tampe e cozinhe por 25 minutos, após iniciada a pressão. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Retire a batata com uma escumadeira, passe por um espremedor e volte á panela. volte ao fogo médio, junte a água restante, a cenoura, a vagem, a abobrinha, o macarrão, sal, pimenta e cozinhe por 15 minutos ou até os legumes e o macarrão amaciarem. Desligue e sirva

08 porções

basta dobrar os ingredientes

servir quente

Molho de pimenta (opcional)

1 hora 

Se preferir troque o acém por frango.