CARREGANDO

01 colher (sopa) de óleo

01 dente de alho picado

01 k de músculo em cubos

2,5 litros de água quente (aproximadamente)

03 tomates sem pele e sem sementes picados 

01 xícara ( chá) vagem picados

01 xícara (chá) cenoura picada

01 xícara (chá) de mandioquinha picada

01 xícara (chá ) de batata picada

01 xícara (chá ) de chuchu picado

02 xícaras de (chá ) de macarrão ave maria cozido 

queijo parmesão ralado para polvilhar

Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo alto, e frite o alho e o músculo até dourar. Cubra com a água, tampe a panela e cozinhe, em fogo baixo, por 20 minutos, após iniciada a pressão. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Adicione os legumes picados, cubra com mais água quente, se necessário, e cozinhe por 15 minutos. Junte o macarrão e tempere com sal e pimenta. Desligue polvilhe com o parmesão e sirva

04 porções

Basta dobrar os ingredientes 

Servir quente

torradas

30 minutos

troque o queijo ralado parmesão por mussarela ralada (opcional)