Erika de Castro Pereira
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Enviada: 21/03/2021
Tempo Leitura: 1 minutos
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Pastelões > Pratos Rápidos
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Erika de Castro Pereira
Torta Pastelão De Frango
INGREDIENTES:
400g de Requeijão Cremoso
2 xícaras de farinha de trigo
1 gema de ovo
Sal a gosto
RECHEIO:
3 colheres de sopa de azeite
3 cebolas médias picadas
3 tomates médios sem sementes picado
3 xícaras de chá de frango desfiado
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Primeiro, prepare a massa, junte todos os ingredientes e amasse bem, se necessário adicione mais farinha, o ponto correto é quando a massa não gruda mais nas laterais da tigela. Reserve.
Para o recheio, primeiro aqueça o azeite e acrescente a cebola, frite até murchar adicione o tomate e refogue. Acrescente o frango e deixe cozinhando mais 5 minutos até ficar bem sequinho.
Abra a massa, e forre uma assadeira para torta, coloque o recheio dentro da massa e cubra com mais uma camada de massa, pressionando as bordas para fechar. Pincele com a gema de ovo e leve ao forno médio para assar até ficar dourada, ou cerca de 30 minutos.
RENDIMENTO
10 porções
AUMENTANDO AS QUANTIDADES
Prepare até 2 massas em uma forma grande. O recheio pode fazer para a quantidade que desejar.
SERVINDO
Sirva quente
ACOMPANHAMENTOS
Miolhos em geral
TEMPO DE PREPARO
1 Hora
DICAS
Você pode acrescentar milho em conserve e ervilha em conserva para uma versão diferente. Se desejar, coloque uma quantidade de requeijão forneável sobre o recheio para derreter junto, fica sensácional.