Erika de Castro Pereira
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Enviada: 17/02/2019
Tempo Leitura: 1 minutos
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Recheios de Crepes e Panquecas > Pratos Rápidos
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Erika de Castro Pereira
Panqueca de Frutas Vermelhas Com Iogurte
INGREDIENTES:
1 Massa de Panqueca Doce, Variação Chocolate.
3 Potes de Iogurte Grego
3 Xícaras de Frutas Vermelhas Frescas Picadas (morango, framboesa, amora, cereja)
100ml de Calda de Chocolate OU 10g de Açúcar de Confeiteiro
MODO DE PREPARO
Prepare a massa como indicado na receita. Com a massa já fria, espalhe uma quantidade de iogurte grego na metade da massa. Sobre o iogurte, coloque um pouco das frutas e feche o crepe dobrando em 4. Coloque no prato e regue com a calda, ou polvilhe o açúcar de confeiteiro.
RENDIMENTO
10 a 12 Panquecas
AUMENTANDO AS QUANTIDADES
Prepare quanto desejar, para cada pote de iogurte, coloque 1 xícara de chá de frutas
SERVINDO
Sirva Frio
ACOMPANHAMENTOS
Creme Chantili ou Sorvete
TEMPO DE PREPARO
20 Minutos
DICAS
Você pode fazer com outras frutas, como frutas amarelas (pessego, manga e abacaxi), podem ser usadas frutas como morango, pêssego em calda, abacaxi em calda, cereja, mirtilo, blue berry, gojiberry, framboesa, amora, kiwi, pera, maça, e outra de sua preferência. Uma dica, se a fruta solta muita água, quando fatiada, passe-a pelo açúcar de confeiteiro.