Receitas da Erika de Castro - MASSA BASICA PARA SALGADINHOS FRITOS (TRADICIONAL)

Erika de Castro Pereira
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Enviada: 16/11/2014
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Erika de Castro Pereira

Massa Basica Para Salgadinhos Fritos (TRADICIONAL)

INGREDIENTES:

5 xícaras de chá de água fria

5 xícaras de chá de farinha de trigo

3 caldos de galinha

1 xícara de chá de óleo

MODO DE PREPARO

Em uma panela fora do fogo, misture 3 xícaras de água e a farinha, mexa até dissolver toda a farinha

Dissolva os caldos nas outras 2 xícaras de água e misture com a farinha

Leve ao fogo sempre mexendo, coloque o óleo e continue mexendo até que a massa solte do fundo da panela

Após cozida, coloque sobre uma pedra de granito e sove-a um pouco, espere esfriar e poderá ser feita coxinhas, risóles, enroladinhos e até surpresa de milho

RENDIMENTO

50 Salgadinhos tamanho Festa

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Basta aumentar proporcionalmente os ingredientes

TEMPO DE PREPARO

30 Minutos

DICAS

Essa massa é tradicional, e fica deliciosa, experimente fazer a massa com um pouco de cheiro verde misturado.

INGREDIENTES:

MODO DE PREPARO

RENDIMENTO

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

SERVINDO

ACOMPANHAMENTOS

TEMPO DE PREPARO

DICAS

Palavras Chave: -

CARREGANDO

Massa Basica Para Salgadinhos Fritos (TRADICIONAL)

INGREDIENTES:

MODO DE PREPARO

RENDIMENTO

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

TEMPO DE PREPARO

DICAS

INGREDIENTES:

MODO DE PREPARO

RENDIMENTO

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

SERVINDO

ACOMPANHAMENTOS

TEMPO DE PREPARO

DICAS

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