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Sopa de batata com carne moída

 

Erika de Castro Pereira

Erika de Castro Pereira
Visualizada: 69 vezes
Enviada: 17/05/2024
Tempo Leitura: 1 minutos
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Sopas e Caldos
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Erika de Castro Pereira

Sopa de batata com carne moída

INGREDIENTES:

02 colheres (sopa) de azeite
01 colher (sopa) de alho amassado
500 g de carne moída
01 kg de batata em cubos
03 litros de água
sal e salsinha picada a gosto
02 xícaras (chá) de couve em tiras 
1/2 xícara (chá) de ricota light.

MODO DE PREPARO:

Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite o alho e a carne até dourar. Junte a batata e frite por 5 minutos. Despeje a água, abaixe o fogo após levantar fervura e cozinhe por 25 minutos. Tempere com sal, desligue e misture a couve e o creme de ricota.amasse levemente as batatas com garfo, polvilhe a salsa.

RENDIMENTO:

04 minutos

AUMENTANDO AS QUANTIDADES:

Basta dobra os ingredientes

SERVINDO:

Quente com torradas

ACOMPANHAMENTOS: 

Queijo mussarela ralado

TEMPO DE PREPARO:

40 minutos

DICAS

 

Palavras Chave: carne moída -



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