Tempo Estimado de Leitura: 2 Minutos.

 

INGREDIENTES:

4 Abobrinhas Italianas De Tamanho Médio
1/2 Cebola Média
3 Colheres De Sopa De Azeite De Oliva
1 Colher De Shoyu
1 Colher De Sopa De Gergelim Claro Torrado
2 Colheres De Salsinha E Cebolinha Picada
1 Xícara De Chá De Arroz Integral Cozido (Pronto)
1/2 Xícara De Mussarela Ralada
2 Colheres De Sopa De Castanha De Caju Triturada (Ou Amendoim)
2 Tomates Picados Sem Sementes
folhas De Manjericão Picadas
sal A Gosto

MODO DE PREPARO

Lave As Abobrinhas E Corte-as Ao Meio, Retire A Polpa Com Ajuda De Uma Colher. Fervente As Abobrinhas Em água Com Sal Por 3 A 4 Minutos Para Ficarem Macias Mais Sem Cozinhar Completamente. Reserve E Deixe Escorrer. Em Uma Frigideira, Refogue A Cebola No Azeite Acrescente A Polpa Das Abobrinhas, O Shoyu, O Gergelim, A Salsinha Com Cebolinha, O Arroz, A Metade Da Muçarela E As Castanhas, Refogue Até Cozinhar, Coloque As Folhas De Manjericao E Acerte O Sal Se Precisar, Reserve. Preencha As Canoas De Abobrinha Bem Recheadas E Finalize Com O Resto Da Muçarela, Leve Ao Forno Para Gratinar O Queijo.

RENDIMENTO

8 Porções

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Faça Quanto Desejar, Basta Aumentar A Quantidade Dos Ingredientes Proporcionalmente

SERVINDO

Sirva Bem Quente

ACOMPANHAMENTOS

Saladas Em Geral, Arroz E Carnes. Ótimo Acompanhamento Para Assados Em Geral

TEMPO DE PREPARO

40 Minutos

DICAS

Você Pode Variar O Recheio De Acordo Com O Que Tiver Em Casa. Experimente.

Outros Detalhes

Enviada Por: Erika de Castro
ID - 951 - Abrobrinha Recheada Primavera
Cadastrada Em: 2021-06-01 00:00:00
Ultima Alteração: 2021-06-01 00:00:00
Vistas: 315 desde a ultima alteração.
Tempo Estimado de Leitura: 2 Minutos.

 

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