Erika de Castro Pereira
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Enviada: 19/12/2019
Tempo Leitura: 1 minutos
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Cozinha Natural
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Erika de Castro Pereira
Wrap de Peito de Peru com Salada
INGREDIENTES:
250g de Cream Cheese (ou creme de ricota)
150g de Peito de Peru Ralado
150g de Queijo Mussarela Ralada
1/2 Cenoura ralada no ralo fino
1 Colher de sopa de Salsinha Picada
1 Colher de Sopa de Azeite Extravirgem
4 Discos de Tortilha ou Wrap ou Pão Folha
4 Folhas de Alface
150g de Batata Palha
8 Tomatinhos Cereja cortados ao meio
Sal a Gosto
MODO DE PREPARO
Misture o cream cheese ou creme de ricota com o peito de peru, a mussarela a cenoura e a salsinha. Ajuste o sal do creme. Abra um disco de wrap ou pão folha, coloque uma folha de alface e tempere com o azeite, sobre a folha coloque 1/4 do creme, os tomatinhos e um punhado da batata palha, enrole o wrap de baixo para cima, formando um cone. Finalize com um pouco de azeite e batata palha.
RENDIMENTO
4 Wrap Grande (20cm)
AUMENTANDO AS QUANTIDADES
Prepare quanto desejar, basta aumentara quantidade dos ingredientes proporcionalmente.
SERVINDO
Sirva frio
ACOMPANHAMENTOS
Pode acompanhar maionese, catchup, mostarda, barbecue ou outro molho a sua escolha
TEMPO DE PREPARO
15 Minutos
DICAS
Você pode variar o recheio, conforme a disponibilidade do que tiver em casa, sempre fazendo um creme e enrolando sobre as folhas verdes. Fica uma delícia também com o pão folha, neste caso, se preferir mais macio, abra o pão folha ao meio, formando 2 folhas.