Erika de Castro Pereira
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Enviada: 26/12/2018
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Bolo Cremoso > Bolos e Festa
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Erika de Castro Pereira
Bolo de Tapioca Com Queijo
INGREDIENTES:
500 Gramas de Farinha de Tapioca
700ml de Leite Integral
1 Lata de Leite Condensado
2 Xícaras de Chá de Açúcar
200ml de Leite de Coco
1 Xícara de Coco Ralado
100 Gramas de Queijo Parmesão Ralado
MODO DE PREPARO
Leve o leite gelado para o fogo baixo e misture a farinha de tapioca, mexendo sempre, até ficar morno, vá acrescentando os demais ingredientes na ordem da receita mexendo sempre para ficar uma massa homogênea e bem misturada. Quando ferver tire do fogo e despeja em uma forma redonda deburaco no meio untada com uma camada generosa de margarina ou manteiga sem sal e leve a geladeira até gelar. Sesenforme e sirva ainda gelado.
RENDIMENTO
1 Bolo Grande
AUMENTANDO AS QUANTIDADES
Pode Fazer Até 2 receitas.
SERVINDO
Sirva gelado
ACOMPANHAMENTOS
Leite Condensado e Coco Ralado
TEMPO DE PREPARO
1 Hora +2 de Geladeira
DICAS
A Receita original pedia 1 litro de leite, mais achei que fica muito molenga, quase desfazendo, assim ficou mais firme.