Erika de Castro Pereira
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Enviada: 05/09/2018
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Receitas de Liquidificador > Pratos Rápidos
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Erika de Castro Pereira
Massa de Panqueca Colorida
INGREDIENTES:
1 e 1/2 Xícara de Leite
2 Ovos
1 e 1/2 Xícara de Farinha de Trigo
2 Colheres de Sopa de Oleo de Girassol ou Milho
1 Colher de Café rasa de Sal
1/2 Xícara de Cenouras raladas para a cor laranja ou
1/2 Xícara de Beterraba ralada para a cor Rosa ou
1 Xícara de Folhas de Espinafre para Verde claro ou
1 Xícara de Folhas de Couve para Verde Escuro ou
2 Colheres de CACAU EM PÓ para marrom ou
Se quiser outras cores, pode utilizar alguns corantes alimentícios
MODO DE PREPARO
Primeiro bata no liquidificador o Leite, os Ovos, o Sal e o Oleo. Junte o elemento escolhido para dar a cor e depois que tiver totalmente liquidificado, acrescente a farinha aos poucos. Continue batendo até obter uma massa homogênea. Despeja num recipiente e deixe descansar por 20 minutos.
RENDIMENTO
6 a 8 Panquecas
AUMENTANDO AS QUANTIDADES
Pode preparar a quantidade que desejar, Se desejar acrescente pouco mais ou pouco menos do elemento colorante para ajustar a cor.
SERVINDO
Utilize a massa como desejar.
ACOMPANHAMENTOS
Pode ser usada para massa doce ou salgada
TEMPO DE PREPARO
30 Minutos
DICAS
Como o elemento colorante é neutro, a massa fica saborosa para ser usada em preparações doces ou salgadas. Frutas como a framboesa, mirtilo,blueberry podem conferir um sabor a massa, porém também podem ser usadas.