Erika de Castro Pereira
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Enviada: 04/10/2017
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Peixes e Frutos do Mar > Pratos Principais
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Erika de Castro Pereira
Cozinhe em água com sal a mini moranga até que fique macia. Limpe os camarões e tempere com sal e reserve. Asse a abóbora seca até ficar macia. Pique a cebola e o alho. Em uma panela refogue a cebola, doure o alho e acrescente a polpa de abóbora, bata com o mixer até ficar bem liso. Finalize com o requeijão de búfala. Tempere com sal e a pimenta dedo de moça sem sementes e picada. Em uma frigideira saltear os camarões e misture no purê de abóbora. Recheie a mini moranga com o purê de abóbora e os camarões.
1 Porção Individual
Pode fazer quantas desejar, basta dobrar os ingredientes
Sirva quente
Acompanha uma espuma de leite de coco e arroz
1 Hora
Se não encontrar a abobora moranga mini,