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Também Conhecida Como ambrôsia Ou Ambrósia, é Uma Tradução Do Grego, Que Significa Manjar Dos Deuses, é Muito Popular No Interior Do Brasil E Conhecido Popularmente Como doce De Ovos, Ou Doce De Leite De Bolinhas.

INGREDIENTES:

1 Litro De Leite
200 G De Açúcar
1 Colher (Sopa) De Doce De Leite
Cravo E Canela A Gosto
8 Ovos Inteiros (Vermelhos, Caipira)

MODO DE PREPARO

Quebre Os Ovos, Passe Pela Peneira Duas Vezes E Reserve.
Ferva O Leite Junto Com O Açúcar E O Doce De Leite. Coloque O Cravo E A Canela. Quando Estiver Em Ponto De Fio Mais Grosso, Coloque Os Ovos E Não Mexa Mais. Deixe Ferver No Fogo Baixo Por 30 Minutos. Desligue E Deixe Esfriar. Coloque Em Compoteiras E Sirva Gelado.

RENDIMENTO

2 Potes De 500ml

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Pode Fazer Quantas Receitas Juntas Desejar

SERVINDO

Sirva Gelado

ACOMPANHAMENTOS

A Ambrosia, é Um Doce De Leite, Com Grumos, Que Pode Ser Servido Acompanhado De Bolachas, Ou Usado No Recheio De Bolos

TEMPO DE PREPARO

2 Horas

DICAS

Nesta Receita, Optei Por Usar O Doce De Leite, Como Coagulante Do Creme Para Formar Menos Gomos, Se Preferir A Receita Tradicional, Você Pode Usar No Lugar O Suco De 1 Limão Que Vai Fazer O Leite Coagular, Formando Mais Gumos, Porém, Acho Assim Mais Saboroso E Mais Delicado Para Servir Com Biscoitos Ou Em Taças De Sobremesa.

Outros Detalhes

Enviada Por: Erika de Castro
ID - 318 - Ambrosia Cremosa
Cadastrada Em: 2016-11-08 09:09:55
Ultima Alteração: 2016-11-08 09:10:51
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