Erika de Castro Pereira
Visualizada: 1338 vezes
Enviada: 18/05/2017
Tempo Leitura: 1 minutos
Categorias
Grãos Diversos > Pratos Principais
VISITAR PAGINA DA CHEF
Erika de Castro Pereira
Numa frigideira coloque o azeite, o sal se necessário, e a lentilha escorrida. Espere somente aquecer por 5 minutos, abaixe o fogo, coloque o tomate e desligue. Sirva com cheiro verde.
8 Porções
Pode fazer a quantidade que desejar, basta aumentar as quantidades dos ingredientes proporcionalmente.
Sirva quente
A Lentilha é um ótimo substituto ao feijão, ideal para acompanhar pratos com carnes e peixes, e preparações mais requintadas.
25 minutos
Se quiser cozinhar a lentilha em casa, é bem simples, basta colocar em uma panela de pressão com água, sal e tempero (o mesmo do feijão, ou alho e cebola) e levar ao fogo, assim que pegar pressão cozinhe por 5 a 10 minutos. Depois de cozido, descarte a água do cozimento e pronto, suas lentilhas estão prontas e ao dente.