Yakissoba Tradicional (Carne Com Frango)

Yakissoba Tradicional (Carne Com Frango)

 

INGREDIENTES:

250g de macarrão para yakisoba (1 Pacote)
1 cebola média picada em pedaços médios
1 cebola roxa média picada em pedaços médios
1 colher de sopa de óleo de gergelim
1/2 maço pequeno de brócolis
1/2 maço pequeno de couve-flor
250 ml de molho para yakissoba
6 colheres de sopa de molho shoyu
250g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra)
250g de Tirinhas de Peito de Frango
100 g de champignon
1 cenoura cortada em diagonal
4 folhas de acelga cortadas em diagonal
3 Colheres Sopa de Cebolinha Picada

MODO DE PREPARO

Em uma panela, cozinhe o macarrão em água salgada, reserve.
Na panela (yok) refogue as cebolas no óleo de gergelim, acrescente a carne de boi, o frango, o brocolis, a couve flor, a acelga, a cenoura, o champignhon e o shoyu. Deixe refogar por alguns minutos.
Acrescente o molho para yakissoba e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios.
Acrescente o macarrão e as cebolinhas misture e sirva.

RENDIMENTO

6 Porções

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Basta aumentar as quantidades dos ingredientes proporcionalmente, ou se desejar acrescente os legumes da sua maneira.

SERVINDO

Sirva quente, em porções individuais.

ACOMPANHAMENTOS

O Yakissoba é um prato único, que dispensa acompanhamentos.

TEMPO DE PREPARO

40 Minutos

DICAS

Você pode variar os legumes e as carnes de acordo com a sua disponibilidade e o seu gosto, podendo fazer com carne de boi, frango, lombo de porco, camarões, ou uma mistura destas. Pode preparar também somente com os legumes para uma versão vegetariana. Pode acrescentar legumes de época ou que você gosta como pimentões, baby corn (mini milho), entre outros.


 


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