Massa Basica Para Salgadinhos Fritos (TRADICIONAL)

Massa Basica Para Salgadinhos Fritos (TRADICIONAL)

 

INGREDIENTES:

5 xícaras de chá de água fria
5 xícaras de chá de farinha de trigo
3 caldos de galinha
1 xícara de chá de óleo

MODO DE PREPARO

Em uma panela fora do fogo, misture 3 xícaras de água e a farinha, mexa até dissolver toda a farinha
Dissolva os caldos nas outras 2 xícaras de água e misture com a farinha
Leve ao fogo sempre mexendo, coloque o óleo e continue mexendo até que a massa solte do fundo da panela
Após cozida, coloque sobre uma pedra de granito e sove-a um pouco, espere esfriar e poderá ser feita coxinhas, risóles, enroladinhos e até surpresa de milho

RENDIMENTO

50 Salgadinhos tamanho Festa

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Basta aumentar proporcionalmente os ingredientes

TEMPO DE PREPARO

30 Minutos

DICAS

Essa massa é tradicional, e fica deliciosa, experimente fazer a massa com um pouco de cheiro verde misturado.

INGREDIENTES:

 

MODO DE PREPARO

 

RENDIMENTO

 

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

 

SERVINDO

 

ACOMPANHAMENTOS

 

TEMPO DE PREPARO

 

DICAS

 


 


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