Massa Caseira de Pastel de Forno Integral

Massa Caseira de Pastel de Forno Integral

 

INGREDIENTES:

1 Xícara de chá de Farinha de Trigo Integral
1 Xícara de Chá de Amido de Milho
1 Colher de Chá de Sal
100 Gramas de Margarina em temperatura ambiente
2 Ovos
1 Gema para pincelar

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture a farinha, o amido e o sal. Faça um ninho com os ovos e a margarina. Misture até obter uma massa consistente e homogênea que não gruda na mão.
Se for necessário, coloque um pouco mais de farinha. Abra a massa com um rolo em uma superfície lisa e enfarinhada. A massa não deve ficar muito fina, nem muito grossa.
Depois corte, recheie e feche, pincele com uma gema, e leve os pastéis ao forno, até que eles fiquem dourados.

RENDIMENTO

2 Pastéis grandes ou 50 Mini Pastéis

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Faça quantas massas desejar, dobrando as quantidades dos ingredientes.

ACOMPANHAMENTOS

Essa massa pode ser usada para tortas e para pastéis.

TEMPO DE PREPARO

30 Minutos

DICAS

Essa massa é muito boa para cobrir tortas pois fica muito fofa e crocante.


 


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