Massa de Panqueca Salgada Simples de Liquidificador

Massa de Panqueca Salgada Simples de Liquidificador

 

INGREDIENTES:

1 Copo de Leite
1 Copo de Farinha de Trigo
1 Colher Sobremesa de Manteiga Sem Sal
1 Ovo inteiro
1 Cholher de Café Rasa de Sal

MODO DE PREPARO

Juntar todos os ingredientes, colocando todos os ingredientes no liquidificador. Bater até obter uma massa homogênea.

RENDIMENTO

6 a 8 Panquecas médias

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Pode dobrar a receita e bater no liquidificador, ajustando o sal. Se a quantidade total não couber no liquidificador, vá batendo em separado e juntando tudo em um recipiente, depois misture na mão até obter uma massa homogênea.

SERVINDO

Pode servir recheada, com o recheio de sua preferência, acompanhada de molho.

ACOMPANHAMENTOS

A Massa de panqueca é ideal para ser congelada, e ser usada para preparar uma refeilçao rápida. Como é muito fácil de ser preparada, e pode ser guardada por 3 dias em geladeira.

TEMPO DE PREPARO

20 Minutos

DICAS

Para fritar as panquecas, use uma frigideira preferencialmente anti-aderente e pincele-a com óleo de soja. Para virar, aguarde a massa estar seca do lado de cima, isso a faz desgrudar com maior facilidade.

Este tipo de massa é mais indicada para panquecas recheadas salgadas, mais nada impede de ser usada para fazer recheios doces ou panquecas de frigideira.


 


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