Erika de Castro Pereira
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Enviada: 03/01/2017
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Peixes e Frutos do Mar > Pratos Principais
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Erika de Castro Pereira
4 Porções
Pode fazer quantas porções desejar, basta aumentar as quantidades
Sirva ainda quente, ideal para um almoço requintado e leve, a beira da piscina.
Pode ser acompanhado de salada verde
10 Minutos
Vi essa receita sendo executada pelo Chef Robert Irvine em um programa de televisão e achei que seria no mínimo inusitado cozinhar melancias, e resolvi fazer para testar nesta fim de ano, e não é que deu certo mesmo.
A minha dica aqui, é usar pouco limão, pois ele realça a páprica, e originalmente a receita tinha um molho preparado com azeite, suco de limão siciliano e raspas reduzido no fogo, porém não gostei do molho e troquei pela regadinha básica do limão siciliano e do azeite, pois ficou mais leve.