Erika de Castro Pereira
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Enviada: 01/06/2021
Tempo Leitura: 1 minutos
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Cozinha Natural
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Erika de Castro Pereira
Omelete de ervas com gengibre
INGREDIENTES:
2 ovo
1 colher de sobremesa de salsinha picada
1 colher de sobremesa de cebolinha picada
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de chá de azeite
1 colher de sopa de água
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Primeiro, bata os ovos e a água até obter um ponto homogêneo, depois misture a salsinha, a cebolinha, e o gengibre ralado. Na frigideira, aqueça o azeite e despeje a mistura em fogo médio. Com a espétula, vá puxando as bordas em direção ao centro, fazendo o omelete fritar por igual, diminua o fogo e tampe deixando ele cozinhar para que a parte de cima também fique cozida, assim que estiver cozido, com a espátula verifique se a parte de baixo está dourada, se não estiver aumente o fogo de deixe dourar.
RENDIMENTO
1 Unidade
AUMENTANDO AS QUANTIDADES
Prefira preparar porções individuais
SERVINDO
Sirva quente
ACOMPANHAMENTOS
Ideal para o café da manhã ou para uma refeição pós-treino
TEMPO DE PREPARO
10 minutos
DICAS
Você pode acrescentar outros vegetais como tomate e cebola, ou elementos como gergelin, linhaça e outros grãos a seu critério.