CARREGANDO

Saladinha de Repolho Crocante

INGREDIENTES:

3 Folhas de couve manteiga
3 Folhas de Repolho Verde Grandes
3 Folhas de Repolho Roxo Grandes
1 Pera em cubos (sem semente, com casca)
1 Tomate sem as sementes (ou alguns tomates grape)
1 Pé de alface mimoso (ou crespo ou outro de sua preferência)
1 Cenoura ralada ou em lâminas finas
2 Colheres de sopa de nozes trituradas (ou outra castanha de sua preferencia)

2 Colheres de sopa de suco de limão
3 Colheres de sopa de azeite
sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

Primeiro, pique em lâminas finas as folhas de couve e de repolho, e reserve. Corte a pera em cubos pequenos, o tomate sem semente em cubos também, e a cenoura. No Bown para salada, misture as folhas fatiadas, com as mãos e misture com as folhas o tomate, a cenoura os tomates, rasgue as folhas de alface e misture delicadamente. Prepare um molho com o azeite, o limão o sal e a pimenta do reino e salpique sobre a salada na hora de servir, ou sirva em uma molheira. Na hora de servir, acrescente as castanhas ou nozes picadas.

RENDIMENTO

2 Porções

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Prepare quanto desejar, basta aumentar proporcionalmente os ingredientes

SERVINDO

Sirva frio, como uma entrada. A couve crua é um ótimo inibidor de apetite e muito indicada em dietas de restrição alimentar melhorando a saciedade

ACOMPANHAMENTOS

Substitua pelo molho de sua preferência

TEMPO DE PREPARO

20 Minutos

DICAS

Saladas em geral, são ótimas para auxiliar em dietas de restrição alimentar, pois melhoram a saciedade e possuem baixas calorias e uma anorme variedade de nutrientes essênciais, abuse da mistura de alimentos e das cores das saladas, balanceie o uso de determinados molhos, pois estes geralmente são mais calóricos, mais experimênte uma variedade de opções trocando só o molho utilizado.

Palavras Chave: -

Receitas Relacionadas