Erika de Castro Pereira
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Enviada: 01/06/2021
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Legumes e Verduras > Acompanhamentos
Cozinha Natural
Japonês > Pratos Típicos
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Erika de Castro Pereira
10 a 12 Cogumelos Paris (champignon) frescos
1 xícara de chá de manjericão
10 folhas de hortelã
2 colheres de azeite (ou de oleo de amendoim)
1 dente de alho
1/4 de xícara de nozes picadas
molho shoyu para temnperar
Limpe os cogumelos com um pano úmido, em seguida, aqueça o azeite e doure o alho, acrescente os cogumelos laminados e fofogue até eles ficarem macios. Acrescente as folhas de hortelã e de manjericão e ajuste o sal com u molho shoyu, retire do fogo e acrescente as nozes na hora de servir.
4 Porções
Prepare quanto desejar, basta aumentar proporcionalmente os ingredientes
Sirva quente
Arroz Sho-Suey fica delicioso acompanhando ele
30 Minutos
Você pode acrescentar acelga no lugar do manjericao e algumas rodelas de cenoura
Palavras Chave: Cogumelos estilo oriental - paris - cogumelo - champignon -