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Refogado de Cogumelos Oriental

 

Erika de Castro Pereira

Erika de Castro Pereira
Visualizada: 1570 vezes
Enviada: 01/06/2021
Tempo Leitura: 1 minutos
Categorias
Legumes e Verduras > Acompanhamentos
Cozinha Natural
Japonês > Pratos Típicos

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Erika de Castro Pereira

Refogado de Cogumelos Oriental

INGREDIENTES:

10 a 12 Cogumelos Paris (champignon) frescos
1 xícara de chá de manjericão
10 folhas de hortelã
2 colheres de azeite (ou de oleo de amendoim)
1 dente de alho
1/4 de xícara de nozes picadas
molho shoyu para temnperar

MODO DE PREPARO

Limpe os cogumelos com um pano úmido, em seguida, aqueça o azeite e doure o alho, acrescente os cogumelos laminados e fofogue até eles ficarem macios. Acrescente as folhas de hortelã e de manjericão e ajuste o sal com u molho shoyu, retire do fogo e acrescente as nozes na hora de servir.

RENDIMENTO

4 Porções

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Prepare quanto desejar, basta aumentar proporcionalmente os ingredientes

SERVINDO

Sirva quente

ACOMPANHAMENTOS

Arroz Sho-Suey fica delicioso acompanhando ele

TEMPO DE PREPARO

30 Minutos

DICAS

Você pode acrescentar acelga no lugar do manjericao e algumas rodelas de cenoura

 

Palavras Chave: Cogumelos estilo oriental - paris - cogumelo - champignon -



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