Erika de Castro Pereira
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Enviada: 13/05/2020
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Pudins e Flans > Sobremesas
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Erika de Castro Pereira
Fantasia Colorida de Gelatina e Iogurte
INGREDIENTES:
4 Embalagens de gelatina, nos sabores LIMÃO, ABACAXI, CEREJA, TUTTI-FRUTTI
1 Envelope de gelatina sem sabor incolor
1 Gelatina de framboesa
1 Xícara de Água Quente
1 Lata de Leite Condensado (395g)
200g de Iogurte Natural Firme (1 copo) gelado
1/2 Xícara de Chá de Leite de Coco gelado
MODO DE PREPARO
Prepare as 4 gelatinas, utilizando metade da água indicada na receita, para elas ficarem bem firmes. Unte 4 recipientes com óleo e despeje a gelatina levando a geladeira para endurecerem. Corte-as em cubinhos médios.
Enquanto elas resfriam, dissolva a gelatina sem sabor em 1/4 da xícara de água quente, e dissolva a gelatina de framboesa no restante da água, misture as 2 gelatinas e despeje no copo do liquidificador junto com o leite condensado, o iogurte natural e o leite de coco, bata até ficar uniforme. Misture os pedaços de gelatina prontos em um recipiente untado e despeje o creme batido, leve para a geladeira até ficar firme.
RENDIMENTO
12 Porções
AUMENTANDO AS QUANTIDADES
Prepare quanto desejar, basta aumentar a quantidade de gelatinas e de creme proporcionalmente.
SERVINDO
Sirva gelado
ACOMPANHAMENTOS
Creme chantili
TEMPO DE PREPARO
20 Minutos + 40 minutos de geladeira
DICAS
Você pode acrescentar outros sabores de gelatina, quanto mais colorido mais bonito fica.