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Torta Portuguesa

INGREDIENTES:

4 Ovos sendo 2 ovos cozidos
2 Xícaras de Chá de Leite
2 e 1/2 de chá de Farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo de canola
150g de Presunto em cubos
1 Lata de ervilha (300ml) escorrida
4 Colheres de sopa de azeitonas pretas fatiadas
3 Tomates picados sem sementes
1/2 xícara de palmitos em cubos escorridos
1 colher de sopa de fermento em pó quimico
Sal a gosto
Margarina para untar
Farinha de trigo para untar

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata os ovos crus, o leite, a farinha, o óleo, sal e bata até ficar homogêneo. Despeje em uma vasilha e misture os ovos cozidos picados, o presunto, as ervilhas, as azeitonas, os tomates, o palmito e o fermento. Misture até incorporar tudo. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e polvilhe com orégano se desejar.. Leve ao forno já aquecido até dourar.

RENDIMENTO

12 Pedaços

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Prepare até 2 receitas numa forma grande

SERVINDO

Sirva quente

ACOMPANHAMENTOS

Requeijão cremoso. Ideal para o lanche da tarde.

TEMPO DE PREPARO

1 Hora

DICAS

Você sabe como testar se o ovo está bom para ser usado? Basta colocar em um copo com água, se ele afundar, está bom e se boiar está fora da validade.

Palavras Chave: -

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