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Torta Cremosa de Frango

INGREDIENTES:

1 Xícara de Chá de Leite
1/2 Xícara de Chá de Maionese
3 Ovos
5 Colheres de Sopa de Óleo de Girassol
50g de Queijo Parmesão Ralado
1 Colher de Chá de Sal
2 Xícaras de Chá de Farinha de Trigo
1 Colher de Chá de Fermento em Pó Quimico
Oleo Para Untar
Farinha de Trigo para Untar

Recheio
2 Xícaras de Chá de Frango Cozido e Desfiado (pode ser as sobras do frango assado)
2 Tomates Maduros Picados e Sem Sementes
200g de Requeijão Cremoso
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto
Cheiro Verde a gosto

MODO DE PREPARO

Prepare o recheio em uma vasilha, misturando o frango, o tomate, o requeijão e tempere com o sal, pimenta e misture bem. Acrescente o cheiro verde e reserve. 
Para a massa, bata no liquidificador o leite, a maionese, os ovos, o óleo, o queijo parmesão, o sal e a farinha até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture com uma colher. Despeje a metade em uma forma untada com óleo e farinha, espalhe o recheio e cubra com o resto da massa. Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar para ficar macia, corte e sirva.

RENDIMENTO

12 Porções

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Prepare até 2 receitas em uma forma maior

SERVINDO

Sirva morno

ACOMPANHAMENTOS

Ideal para o lanche da tarde.

TEMPO DE PREPARO

1 Hora e 15 Minutos

DICAS

Para desfiar, se for cozinhar, cozinhe a carcaça com osso pois vai facilitar a hora de desfiar. As melhores partes para desfiar são o peito e coxas.

Palavras Chave: -

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