CARREGANDO

Pão de Forma de Liquidificador

INGREDIENTES:

2 Tabletes de Fermento Biológico Fresco (para substituir, verifique na embalagem conforme o tipo de fermento escolhido)
2 Colheres de Sopa de Açúcar
1 Colher de Sopa de Sal
2 Ovos
1 Xícara de Chá de Óleo de Milho ou Canola
2 e 1/2 Xícaras de Chá de Água
1 Kg de Farinha (tenha cerca de 150g a mais caso necessário)

MODO DE PREPARO

No liquidificador coloque o fermento, o açúcar, o sal, os ovos e a água nesta ordem e bata bem até ficar homogêneo. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente 2/3 da farinha e misture bem com auxilio de uma colher de pau, vá acrescentando o restante da farinha, até obter uma masa grudenta, porém não líquida. Pode ser necessário entre 900g e 1150g de farinha conforme a qualidade da farinha e a umidade do ar.
Unte com manteiga e farinha 2 formas de pão de forma, divida a massa em 2 partes e coloque nas formas e deixe descansar por 30 minutos (para dobrar de volume) dentro do forno desligado. 
Retire a massa do forno e pré-aqueça o forno em temperatura alta, asse os pães até a casca dourar. Desenforme depois de amornar para ele não quebrar, e fatie com cerca de 1 dedo cada fatia.

RENDIMENTO

20 Fatias (1 pão de forma grande industrializado)

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Prepare quanto desejar, como toda receita de pão, o que determina é manter as proporções dos ingredientes

SERVINDO

Sirva Morbno ou frio

ACOMPANHAMENTOS

Ideal para acompanhar sanduiches, ou geleias

TEMPO DE PREPARO

1 Hora e 30 Minutos

DICAS

Para pães salgados, você pode acrescentar queijo ou oregano a massa.

Palavras Chave: -

Receitas Relacionadas