Erika de Castro Pereira
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Enviada: 29/08/2019
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Doces Para Festa > Bolos e Festa
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Erika de Castro Pereira
Brigadeiro Bicolor de Colher
INGREDIENTES:
BRANCO:
1 Lata de Leite Condensado (395g)
1 Colher de Sopa de Margarina sem sal
3 Colheres de Sopa de Leite em Pó
ESCURO
1 Lata de Leite Condensado (395g)
1 Colher de Sopa de Margarina sem sal
3 Colheres de Sopa de Cacau em Pó
Granulado ou outro confeito para cobrir
MODO DE PREPARO
Em panelas separadas misture o leite condensado, a margarina e o cacau ou leite em pó e leve ao fogo, mexa sempre até desgrudar do fundo da panela (ponto de docinho mole), retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Nos copinhos, coloque metade de uma massa e metade de outra, pode ser embaixo e em cima, lado a lado a maneira que você preferir. Conforme o detalhe que quiser, coloque as massas em uma manga de confeitar com bico liso que fica mais fácil de manipular. Cubra com o granulado ou confeito escolhido, coloque a colherinha e sirva.
RENDIMENTO
20 Copinhos
AUMENTANDO AS QUANTIDADES
Prepare quanto desejar, basta ir dobrando as quantidades das 2 massas.
SERVINDO
Sirva em festas, depois de frio
ACOMPANHAMENTOS
Nenhum, docinho para festa
TEMPO DE PREPARO
1:30 Horas
DICAS
Você pode fazer qualquer sabor de docinho usando essa técnica, basta colocar uma tag na colherzinha, que pode ser impressa em casa e pronto, o tema já ta pronto para festa.