Erika de Castro Pereira
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Enviada: 28/08/2019
Tempo Leitura: 1 minutos
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Pudins e Flans > Sobremesas
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Erika de Castro Pereira
Pudim de Pão e Banana
INGREDIENTES:
6 Pães Amanhecidos
4 Xícaras de Chá de Leite
4 Ovos
2 Colheres de Sopa de Margarina
2 Xícaras de Chá de Açúcar
1 Colher de Chá de Canela em Pó
2 Xícaras de Chá de Bananas Picadas
Manteiga para Untar
Açúcar para Untar
Açúcar e Canela para Polvilhar
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, pique os pães e acrescente o leite, os ovos, a margarina o açúcar e a canela. Amasse com as mãos até ficar o mais homogêneo possivel. Unte uma forma com buraco no centro, com manteiga ou margarina e polvilhe generosamente com açúcar. Misture levemente a banana picada a massa e despeje na forma. Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos, aguarde quando amornar, e desenforme. Deixe resfriar na geladeira, na hora de servir polvilhe com açúcar e canela.
RENDIMENTO
8 Porções
AUMENTANDO AS QUANTIDADES
Faça até 2 receitas em uma forma de pudim grande.
SERVINDO
Sirva gelado
ACOMPANHAMENTOS
Creme Chantili
TEMPO DE PREPARO
40 Minutos + 1 Hora de Geladeira
DICAS
Você pode substituir as bananas por outra fruta como morangos.