Erika de Castro Pereira
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Enviada: 17/04/2019
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Erika de Castro Pereira
Preaqueça o forno a 200ºC. Em uma panela grande leve todos os ingredientes para ferver (exceto o Gruyère e o creme de leite para finalizar) e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que as batatas tenham ficado “al dente”. Misture o creme de leite e o queijo Gruyère e reserve. Transfira as batatas para uma travessa untada com manteiga, cubra com a mistura de queijo e creme. Leve ao forno até que a superfície esteja dourada.
8 Porções acompanhamento
Prepare quanto desejar, basta aumentar as quantidades proporcional dos temperos.
Sirva quente
Ideal para acompanhar carnes mais secas
35 a 40 Minutos
Para esta opção, você se usar batatas pequenas, corte-as em 4 como para preparar batata rústica
Palavras Chave: batata gratinada - batata soute -