Erika de Castro Pereira
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Enviada: 17/03/2019
Tempo Leitura: 1 minutos
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Cookies e Biscoitos
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Erika de Castro Pereira
Argolinha Amendoada
INGREDIENTES:
500g de Farinha de amêndoas
1 Colher de Sopa de Farinha de Trigo
500g de Açúcar Refinado
7 Gemas
150g deChocolate Para Cobertura (hidrogenado)
Margarina para untar
MODO DE PREPARO
Na batedeira, misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea, deixe descansar por 2 horas, em geladeira. Depois dentro do saco deconfeiteiro, faça as argolinhas em uma forma com papel manteiga untado e leve ao forno médio até assar dourando levemente. Deixe esfriar e desenforme.
Mergulhe um lado no chocolate derretido e deixe secar.
RENDIMENTO
60 Biscoitos
AUMENTANDO AS QUANTIDADES
Prepare quanto desejar, basta manter a proporção de todos os ingredientes
SERVINDO
Sirva fria
ACOMPANHAMENTOS
Ideal para um chá da tarde, ou lanche.
TEMPO DE PREPARO
1 Hora + 2 Horas de Descanso
DICAS
Substitua a farinha deamêndoa por qualquer outra farinha de castanha como nozes,castanha do brasil, castanha do pará, castanha de caju, ou qualquer outra de sua preferência.