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Egg-nogs de café

 

Erika de Castro Pereira

Erika de Castro Pereira
Visualizada: 1517 vezes
Enviada: 30/09/2018
Tempo Leitura: 1 minutos
Categorias
Cafés e Matinais > Bebidas

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Erika de Castro Pereira

Egg-nogs de café

INGREDIENTES:

50ml de Café Expresso
1 Colher de Sopa de Açúcar Refinado
1 Gema de Ovo
5 Cubos de Gelo
Canela em pó para decorar

MODO DE PREPARO

Primeiro, em uma xícara bata a gema e o açúcar até virar um creme homogêneo, liso e claro (gemada). Depois coloque o creme e o café na coqueteleira, bata com gelo e coe na taça para servir

RENDIMENTO

1 Dose

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Pode fazer uma quantidade de creme (gemada) mantendo a proporção de1 gema e1 colher de sopa deaçúcar, podendo bater na batedeira para quantidades maiores. Depois coloque uma quantidade do creme e tire o café expresso na coqueteleira.

SERVINDO

Sirva frio decorado com canela e chantili se desejar

ACOMPANHAMENTOS

Chantili

TEMPO DE PREPARO

3 a 4 Minutos

DICAS

Vocêpode servir quente também, fica delicioso, basta misturar o café expresso na gemada.

 

Palavras Chave: -



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