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Cuca de Uva

 

Erika de Castro Pereira

Erika de Castro Pereira
Visualizada: 2195 vezes
Enviada: 05/09/2018
Tempo Leitura: 1 minutos
Categorias
Bolos Diversos > Bolos e Festa

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Erika de Castro Pereira

Cuca de Uva

INGREDIENTES:

3 xícaras (chá) de farinha trigo
1 ½ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 ½ xícaras (chá) de leite morno
1 Colher de Sopa de fermento químico
1kg de uva Isabel ou Niágara
100g de açúcar para as uvas
1 colher (chá) de canela em pó
 
Para a Farofa
150g de farinha de trigo
150g de açúcar
100g de manteiga gelada

MODO DE PREPARO

Primeiramente, em um recipiente mistura todos os ingredientes da farofa ate obter uma massa homogênea e leve a geladeira.

Depois, retire as uvas do cacho, lave-as e escorra. Misture o açúcar das uvas e a canela, e envolva as bagas das uvas.

Misture a farinha, o açúcar, a margarina, o fermento e o leite, batendo levemente até obter uma massa lisa e homogênea. Em uma forma retangular untada e enfarinhada, despeje a massa, depois as uvas envoltas no açúcar e por fim, retire a massa da farofa da geladeira esfarelando como farofa sobre as uvas. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por 25 a 35 minutos ou até que as uvas fiquem murchas e desmanchando.

RENDIMENTO

8 Porções

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Faça receitas individuais sempre, se preferir, prepare uma quantidade de massa, uvas e farofa dobrando todos os ingredientes. Porém, monte sempre em formas médias de 8 a12 pedaços.

SERVINDO

Sirva frio ou morno

ACOMPANHAMENTOS

Ideal para acompanhar um delicioso chá datarde, ou para o café da manhã

TEMPO DE PREPARO

50 Minutos

DICAS

Se quiser, utilize blueberries, framboesas, amoras ou outras frutas debaga de sua preferência.

 

Palavras Chave: -



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