Erika de Castro Pereira
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Enviada: 05/08/2018
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Erika de Castro Pereira
Massa Basica Para Torta de Liquidificador
INGREDIENTES:
2 Copos de Leite
3 Ovos inteiros
50g de Queijo Parmesão Ralado
1 Copo de Óleo
1 Pitada de Sal
2 Copos de Farinha
1 Colher de Sopa de Fermento em pó
MODO DE PREPARO
No liquidificador, coloque os ingredientes na ordem da receita, depois bata em velocidade média por 2 a 3 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea.
Divida a massa em 2 Partes, em uma forma ou refratário untados com manteiga e polvilhados com farinha, despeje a metade da massa, depois acrescente o recheio de sua preferência e cubra com o resto da massa.
Leve ao forno para assaar por 30 a 45 minutos.
RENDIMENTO
1 torta média (8 Pedaços)
AUMENTANDO AS QUANTIDADES
Em liquidificador caseiro, bata cada massa individualmente devido a capacidade.
SERVINDO
Conforme o recheio, sirva quente ou fria
ACOMPANHAMENTOS
Massa simples, para tortas salgadas, conforme o recheio, podem ser acompanhados diversos.
TEMPO DE PREPARO
20 Minutos
DICAS
Escolha recheios com médio teor deumidade, a massa suporta bem a maioria dos recheios como carne moida ao molho, frango desfiado, legumes puxados na manteiga, verduras como escarola e espinafre, e uma variedade de combinações.
Na verdade, essa massa é fácil, e ideal para fazer com sobrasde geladeira, como embutidos, frango, carne e legumes.