Erika de Castro Pereira
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Enviada: 25/02/2020
Tempo Leitura: 1 minutos
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Pastas e Pates
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Erika de Castro Pereira
Pasta de Batata com Bacon e Parmesão
INGREDIENTES:
1,5 Kg de Batatas
2 Colheres de Sopa de Manteiga
1/2 Xícara de Leite
350g de Bacon Picado
300g de Queijo Parmesão Ralado
Sal a Gosto
MODO DE PREPARO
Cozinhe as batatas descascadas e em cubos por 40 minutos para ficarem bem macias. Passe pelo espremedor ou amasse com um garfo. Acrescente a manteiga e o leite e misture para ficar homogêneo. Frite o bacon até dourar e junte a massa, adicione o queijo ralado e misture bem. Corrija o sal se necessário.
RENDIMENTO
6 Porções
AUMENTANDO AS QUANTIDADES
Prepare quanto desejar, basta manter a proporção dos ingredientes
SERVINDO
Sirva quente
ACOMPANHAMENTOS
Ideal para servir como acompanhamento
TEMPO DE PREPARO
55 Minutos
DICAS
Você pode substituir metade do leite da receita por creme de leite para uma consistência mais espumante.