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Torta de Maçã (tarte) com Creme Inglês

 

Erika de Castro Pereira

Erika de Castro Pereira
Visualizada: 1803 vezes
Enviada: 21/02/2018
Tempo Leitura: 1 minutos
Categorias
Tortas Doces > Tortas

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Erika de Castro Pereira

Torta de Maçã (tarte) com Creme Inglês

INGREDIENTES:

Ingredientes da torta:
20 g manteiga
50 g maçã verde
Massa folhada
 
Ingredientes do creme inglês:
120 ml leite
40 g açúcar
6 gotas de baunilha
1 colher de café de amido de milho
Raspas de limão

MODO DE PREPARO

Creme Inglês:
Levar os ingredientes ao fogo até ferver e engrossar. Coloque raspas de limão por ultimo. Serva o molho por cima da torta ou à parte.

Montagem
Descascar a maçã, retirar o miolo e dividir em 6 partes.  Levar a frigideira ao fogo com açúcar, manteiga e a maçã,  deixar dourar a maçã até mais ou menos a metade. Retirar do fogo. Untar uma assadeira com manteiga. Colocar as macas caramelizadas e cobrir com massa folhada.  Levar ao forno até a massa ficar dourada. Desenformar e servir quente.

RENDIMENTO

1 Torta média

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Pode fazer o tamanho e a quantidade que desejar, basta ajustar o tanaho da masse e quantidade de ingredientes para cada tamanho.

SERVINDO

Sirva fria

ACOMPANHAMENTOS

sorvete de creme

TEMPO DE PREPARO

30 minutos

DICAS

Se preferir, podesubstituir por peras, ou maça verde.

 

Palavras Chave: -



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