Guisado de Camarão

Guisado de Camarão

 

INGREDIENTES:

400 g de camarões frescos, limpos e descascados
1 pimentão vermelho em tiras
½ colher de sopa de alho amassado
1 cebola roxa cortada em cubos
3 tomates em cubos
Azeite para refogar
½ colher de chá de molho de pimenta 
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Refogar a cebola, alho, tomates, pimentão e molho de pimenta por 15 minutos. Passar o refogado para uma panela funda e acrescentar os camarões para cozinhar por 3 minutos. Acrescentar um pouquinho de água para ajudar no cozimento. 

RENDIMENTO

4 Porções

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Pode fazer quanto desejar, basta ajustar as quantidades de todos os ingredientes

SERVINDO

Servir com um pouco do molho por cima.

ACOMPANHAMENTOS

Arroz branco

TEMPO DE PREPARO

25 Minutos

DICAS

Para este prato, utilize camarões médios, que são o ideal para serem cozidos. Se não tiver a cebola roxo, ou pimentao vermelho, pode substituir.


 


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