Calda de Framboesa

Calda de Framboesa

 

INGREDIENTES:

200ml de Suco de Laranja (coado na peneira)
1 xícara (chá) de açúcar
300 gramas de Framboesas congeladas

MODO DE PREPARO

Primeiro, leve o suco de laranja ao fogo e deixe ferver em fogo médio até reduzir e comessar a engrossar. Reserve.
Em uma panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo até derreter, assim que ficar líquido, mas sem queimar, junte a redução de laranja, e metade das framboesas já descongeladas, deixe reduzir até a consistência desejada. Junte a outra metade das framboesas, mexa para quebra-las e deixe até ferver.

RENDIMENTO

300 Ml de calda cremosa

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Pode fazer a quantidade que desejar, basta aumentar as quantidades dos ingredientes proporcionalmente.

SERVINDO

Sirva depois de esfriar

ACOMPANHAMENTOS

Pode ser usada para acompanhar sorvetes, waffles, bolos e outras sobremesas, dando-lhe um toque doce, frutado e cítrico.

TEMPO DE PREPARO

20 a 30 Minutos

DICAS

Se não tiver framboesas, pode usar outras frutas como amora, blueberry, cereja, pitanga ou outras bagas a seu gosto.


 


COMENTÁRIOS

Quick Find
 
Use keywords to find the product you are looking for.
Advanced Search
Suporte OnLine


Share Product
Share via E-Mail Share on Facebook  Print Friendly and PDF 
Share on Twitter