Erika de Castro Pereira
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Enviada: 11/08/2017
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Erika de Castro Pereira
A maioria das receitas de confeitaria, massas e cremes deve ser feita com precisão nas medidas, afim de acertar o ponto correto, para tal é necessário o uso de medidas precisas de quantidade como ml ou gramas, o problema é que algumas receitas são apresentadas com medidas não muito precisas como COLHERES, COPOS, PUNHADOS, PITADA e outras a receita vem com um peso de um ingrediente, porém, na hora de fazer aquela receita vemos que não temos uma balança em mãos, e ai como proceder?
Para não perder tudo, ou deixar de fazer, o mais correto é converter as medidas que necessitamos para outra forme de medida que temos a mão, e como fazer isso?
É muito simples, basta usar uma tabela de conversão de pesos e medidas, neste artigo, vou apresentar uma tabela que converte as medidas dadas em COLHERES, para pesos em gramas e para quantidades em ml
Fique atento, que essa tabela serve para converter qualquer coisa, seja sólido ou líquido de COLHERES PARA ML ou de ML PARA COLHERES, para a conversão em gramas, devemos levar em consideração a densidade do produto.
TIPOS DE COLHER | EQUIVALENTE EM ML |
COLHER DE SOPA | 15 ml |
COLHER DE SOBREMESA | 10 ml |
COLHER DE CHÁ | 5 ml |
COLHER DE CAFÉ | 2,5 ml |
Futuramente, vou deixar um artigo, que ensina converter de ml para peso, ou de peso para ml.