Muffin Salgado de Frango

Muffin Salgado de Frango

 

INGREDIENTES:

Massa:
1 xícara de Farinha de Trigo
1 xícara de Leite integral
1/4 de xícara de Azeite
1/2 colher (sopa) de Fermento químico em pó
3 Ovos
1 ramo de Orégano fresco
 
Recheio:
1/2 peito de Frango cozido e desfiado
1 Cebola ralada
150 g de Ervilhas
Azeite
150 g de Queijo Gruyére
Sal e Pimenta do reino (a gosto)

MODO DE PREPARO

MASSA:
Junte todos os ingredientes da massa em uma tigela. Bata com o fouet. Pique o orégano e acrescente na massa.

RECHEIO:
Salteie a cebola em uma panela, acrescente as ervilhas, o frango desfiado, tempere com sal e pimenta do reino.

MONTAGEM:
Unte as forminhas de muffin com azeite. Coloque o recheio de frango e o queijo ralado. Cobra com a massa, deixando 1 dedo da borda. Leve ao forno por 15 minutos a 200º C.

RENDIMENTO

12 a 15 Muffins

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Pode fazer quantas receitas desejar, basta dobrar todos os ingredientes

SERVINDO

Sirva frio, ou levemente aquecido

ACOMPANHAMENTOS

Ideal para um lanche da tarde, ou para a lancheira das crianças, ou mesmo em festas mais descontraídas

TEMPO DE PREPARO

30 Minutos

DICAS

Se quiser, faça com outros recheios, fica uma delicia, experimente.


 


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