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Molho de Kiwi - Para Carne

Molho de Kiwi - Para Carne

 

INGREDIENTES:

150 ml Azeite
Suco de um Limão
4 Kiwi descascados
2 Colheres de Sopa de Salsa Picada
Sal a Gosto

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o Azeite, salsa, limão, e o kiwi até ficar homogêneo. Prove e ajuste o sal se necessário

RENDIMENTO

350 Ml

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Pode preparar a quantidade que desejar, basta aumentar a quantidade de kiwi, salsa e azeite. Começe batendo o azeite inicial com o suco de limão, e vá acrescentando o azeite até obter a quantidade desejada (como se fosse preparar maionese) depois, coloque o kiwi e a salsa.

SERVINDO

Sirva sobre carnes vermelhas assadas

ACOMPANHAMENTOS

É um molho ideal para acompanhar carnes vermelhas em geral.

TEMPO DE PREPARO

10 Minutos

DICAS

Se desejar, acrescente outros temperos como coentro em pó ou gengibre em pó, folhas de hortelã, ou qualquer outro condimento que você goste.


 


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