Brownie de Chocolate

Brownie de Chocolate

 

INGREDIENTES:

340 g de chocolate meio amargo
1 colher (sopa) de manteiga
1 e ¼  xícara (chá) de farinha de trigo
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
½ colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos

MODO DE PREPARO

Derreta o chocolate e a manteiga no microondas. Peneire a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Na batedeira coloque o chocolate derretido e ao poucos despeje os ovos. Depois misture os demais ingredientes e bata até misturar tudo. Unte uma forma de fundo falso com manteiga, depois coloque o papel manteiga e unte com chocolate em pó. Despeje a massa e leve ao forno a 180º C por 40 minutos.

RENDIMENTO

12 Porções (forma de 30x20)

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Pode fazer quantas receitas desejar, basta dobrar a quantidade para cada receita

SERVINDO

sirva frio

ACOMPANHAMENTOS

ideal para ser acompanhado com sorvete de creme ou de flocos

TEMPO DE PREPARO

45 minutos

DICAS

O Brownie é um bolo bem molhado devido a quantidade de elementos umidos como o oleo e a manteiga, portanto mesmo depois de cozido o teste do palito vai continuar deixando o palito sujo, é normal errar nas primeiras vezes, mais com a prática você passa a conhecer o tempo exato do seu forno.


 


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