Erika de Castro Pereira
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Enviada: 20/06/2017
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Pavês > Sobremesas
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Erika de Castro Pereira
Abra a graviola e retire as sementes. Coloque a polpa da fruta em um liquidificador. Adicione o leite condensado e bata. Coloque em um recipiente a calda do pêssego e misture com rum. Molhe as bolachas de Champagne na mistura da calda. Em uma forma de vidro coloque uma camada das bolachas de Champagne. Logo em seguida adicione uma camada do recheio de graviola com leite condensado. Pique o pêssego em cubinhos e coloque em cima. Faça mais 2 camadas de bolacha e recheio. Decore com pêssego em cubinhos. Leve a geladeira por pelo menos 15 minutos.
12 Porções (refratário de 30x20)
Pode fazer quantas receitas desejar, basta aumentar proporcionalmente as quantidades de creme e bolachas
Sirva gelado
É um doce, ideal para uma sobremesa ou para um lanche da terde, ótimo para dias quentes, pois a graviola é extremamente refrescante.
30 Minutos
Se não tiver a graviole, experimente substituir por outras frutas que são parentes dela, como a jaca, o marolo, a amarula, a pinha, a atemoia basta ajustar a quantidade de polpa de fruta para bater, se usar frutas mais fibrosas como a jaca ou marolo, pode acrescentar um pouco de leite integral.