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Pavê de Graviola

Pavê de Graviola

 

INGREDIENTES:

1 pacote de bolachas de Champagne
1 graviola
2 xícaras de leite condensado
1 lata de pêssego em calda
rum à gosto

MODO DE PREPARO

Abra a graviola e retire as sementes. Coloque a polpa da fruta em um liquidificador. Adicione o leite condensado e bata. Coloque em um recipiente a calda do pêssego e misture com rum. Molhe as bolachas de Champagne na mistura da calda. Em uma forma de vidro coloque uma camada das bolachas de Champagne. Logo em seguida adicione uma camada do recheio de graviola com leite condensado. Pique o pêssego em cubinhos e coloque em cima. Faça mais 2 camadas de bolacha e recheio. Decore com pêssego em cubinhos. Leve a geladeira por pelo menos 15 minutos.

RENDIMENTO

12 Porções (refratário de 30x20)

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Pode fazer quantas receitas desejar, basta aumentar proporcionalmente as quantidades de creme e bolachas

SERVINDO

Sirva gelado

ACOMPANHAMENTOS

É um doce, ideal para uma sobremesa ou para um lanche da terde, ótimo para dias quentes, pois a graviola é extremamente refrescante.

TEMPO DE PREPARO

30 Minutos

DICAS

Se não tiver a graviole, experimente substituir por outras frutas que são parentes dela, como a jaca, o marolo, a amarula, a pinha, a atemoia basta ajustar a quantidade de polpa de fruta para bater, se usar frutas mais fibrosas como a jaca ou marolo, pode acrescentar um pouco de leite integral.


 


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