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Calda Quente de Vinho Do Porto (Ideal Para Rabanadas)

 

Erika de Castro Pereira

Erika de Castro Pereira
Visualizada: 2070 vezes
Enviada: 30/12/2014
Tempo Leitura: 1 minutos
Categorias
Caldas e Coulis

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Erika de Castro Pereira

Calda Quente de Vinho Do Porto (Ideal Para Rabanadas)

INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de açúcar;
1/4 xícara (chá) de água;
1 pau de canela;
1/2 xícara (chá) de Vinho do Porto;

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo mexendo sempre com o pau de canela dentro. Quanto obter o ponto de Fio, acrescente o vinho do porto e deixe reduzir até obter uma calda com a textura desejada.

RENDIMENTO

1 Xicara de Calda

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Basta fazer mais receitas ou aumentar as quantidades dos ingredientes, lembrando-se de equilibrar a quantidade de canela.

SERVINDO

Sirva sobre doces, pudins e rabanadas

ACOMPANHAMENTOS

Essa calda é ideal para preparar rabanadas, veja a receita CLIQUE AQUI

TEMPO DE PREPARO

15 Minutos

DICAS

Use sempre um bom vinho do porto, a qualidade da calda depende sempre da qualidade dos ingredientes.

 

Palavras Chave: -



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