Massa Basica Para Salgadinhos Fritos (TRADICIONAL)
INGREDIENTES:
5 xícaras de chá de água fria
5 xícaras de chá de farinha de trigo
3 caldos de galinha
1 xícara de chá de óleo
MODO DE PREPARO
Em uma panela fora do fogo, misture 3 xícaras de água e a farinha, mexa até dissolver toda a farinha
Dissolva os caldos nas outras 2 xícaras de água e misture com a farinha
Leve ao fogo sempre mexendo, coloque o óleo e continue mexendo até que a massa solte do fundo da panela
Após cozida, coloque sobre uma pedra de granito e sove-a um pouco, espere esfriar e poderá ser feita coxinhas, risóles, enroladinhos e até surpresa de milho
RENDIMENTO
50 Salgadinhos tamanho Festa
AUMENTANDO AS QUANTIDADES
Basta aumentar proporcionalmente os ingredientes
TEMPO DE PREPARO
30 Minutos
DICAS
Essa massa é tradicional, e fica deliciosa, experimente fazer a massa com um pouco de cheiro verde misturado.
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO
RENDIMENTO
AUMENTANDO AS QUANTIDADES
SERVINDO
ACOMPANHAMENTOS
TEMPO DE PREPARO
DICAS
Palavras Chave:
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